Responsable de Sala

Se busca responsable de sala por restaurante en Vilanova i la Geltrú a tiempo completo.

Responsabilidades:

• Gestión de los horarios de los equipos.
• Control de food cost.
• Pedidos y organización del servicio.
• Control de calidad del servicio e higiénico.
• Proponer menús de grupos y gestionar reservas.

Requisitos:

• Capacidad para gestionar un equipo de más de 10 personas.
• Orientación al cliente.
• Toma de decisiones y resolución de problemas.
• Liderazgo y organización.

Mínimo de experiencia: 2 años gestionando restaurantes con facturación elevada y un gran equipo.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido