- Store Manager (Encargado / a) Coffee & Bakery Valencia

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery?

¡Te estamos buscando!

Buscamos Store Manager (Gerente) para nuestra tienda SANTAGLORIA situada en Av Oeste, 25 (Valencia).

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

- Contrato indefinido con salario fijo competitivo
- Jornada completa, con dos días de descanso
- Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
- Formación continua y desarrollo profesional
- Descuento de empleado del 25%

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

- Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
- Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
- Inventarios, control de stock y de merma
- Gestión del ciclo completo de proveedores
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales
- Control y supervisión del APPCC y auditorías
- Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check list y VEO (mensuales/trimestrales)
- Resolución de incidencias y conflictos

Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria

Requisitos:

Valoraremos: Experiencia en puesto similar, conocimientos en latte art, residencia cercana al puesto de trabajo