Jefe de Almacén

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Descripción del trabajo

STANDBY selecciona para nuestro cliente, un importante hotel de lujo en Valladolid, un Segundo Jefe de Cocina / Jefe de Banquetes.

Principales Funciones:

• Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
• Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.
• Organizar, coordinar y motivar a la plantilla a su cargo.
• Preparar, confeccionar y presentar los productos.
• Colaborar en la elaboración de menús, buffet, banquetes y otros eventos.
• Control y gestión de platos, calidad de compras y almacén.
• Realizar y elaborar datos relacionados con la actividad, stocks e inventarios.
• Implementar las medidas de seguridad e higiene.

Requisitos:

• Experiencia previa mínima de 4 años en hoteles de 4-5 estrellas.
• Ciclo formativo relacionado con la Cocina.
• Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.
• Manejo del Paquete Office.

Ofrecemos:

• Salario y condiciones competitivas.
• Manutención y uniforme de trabajo.
• Formación continuada a cargo de la empresa.
• Descuentos especiales para empleados en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.

¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?

Enviar currículum para esta oferta de trabajo + Referencia: 16599531 en el asunto del email a: (emailprotected)

¡Gracias!

J-18808-Ljbffr