Comprador/a de Pescados

Creemos en la fuerza de las personas para transformar el mundo y queremos que quienes trabajan en Alcampo vivan en un ambiente propicio para hacerlo, por eso apostamos por el aprendizaje, la innovación y el desarrollo del talento de todas y cada una de las personas de la empresa

Si eres la persona seleccionada, tu misión será actuar alineado y contribuir con los objetivos de Alcampo, desde la Dirección de Producto, prospectando las zonas de producción para elaborar la tarifa diaria y comprar cada día el mejor producto con la relación calidad/precio, dando respuesta a las necesidades determinadas por los Responsables de Pescados de nuestras tiendas.

En tu día a día, tus funciones principales serán:

●Determinar la zona producción/proveedor/producto a comprar, satisfaciendo las necesidades diarias estimadas por los Responsables de Compras.

●Realizar la compra internacional y/o local de productos para la sección de pescadería.

●Negociar diariamente el precio de compra (y verificar el precio de cesión correspondiente).

●Identificar y aprovechar las oportunidades de compra, trasladándose rápidamente a los Responsables de Pescadería.

●Mantener la base de datos de la Plataforma a nivel de proveedores y etiquetas.

●Hacer seguimiento semanal del nivel de servicio a las tiendas y dar respuesta al plan de comercio.

●Analizar las posibles incidencias de calidad y puesta en marcha de medidas correctoras.

●Colaborar en la elaboración de las fichas técnicas.

●Estudiar precios de la competencia, hacer visitas, y dar respuesta a las agresiones de precio.

●Ser interlocutor experto en el producto para dar respuestas a preguntas sobre tratamiento y propiedades de los mismos.

¿Hablamos del trabajo ideal para ti?, echa un vistazo a los requisitos e inscríbete en nuestra oferta.

Perfil requerido.

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

●Formación: Diplomatura, Licenciatura o Grado relacionado con el área alimentaria (Ingeniería Agrónoma, Biología y/o Postgrado en área Agroalimentaria).

●Experiencia mínima 2 años asumiendo el rol y la categoría de Responsable de Compras Pescados (Pescados, mariscos...).

●Conocimiento de sistemas de fijación diaria de precios de lonjas, alhóndigas, subastas, mercados centrales, etc.

●Nivel alto en Ofimática. Access y AS400.

●Formar parte de una empresa internacional que quiere construir el comercio del futuro dentro un sector clave y en crecimiento para la sociedad.

●Formación continua con una plataforma e-learning con más de 100 cursos.

●Posibilidad de retribución flexible.

●Descuento en compras de nuestras tiendas y gasolineras.

●Posibilidad de acogerse al plan de accionariado Alcampo (políticas de reparto y beneficios)

●Jornadas de voluntariado dentro de tu jornada laboral con asociaciones locales y nacionales.

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.

Greater Madrid Metropolitan Area 1 week ago

Comprador/a Senior (Subcontratas) - Senior Procurement (Subcontracting)

Técnico/a de Compras Sector Eólico REMOTO

Técnico/a de Compras - Sector Ferroviario

Técnico de Compras - Sector Construcción