Cuiner/a per a Casa de Colònies a Binicanella (Bunyola, Mallorca)

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Descripción del empleo

Desde la Fundació Pere Tarrés buscamos un/a cocinero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo en una casa de colonias encantadora con piscina en Binicanella, Mallorca.

Si eres un/a amante de la cocina mediterránea y quieres formar parte de un equipo comprometido en ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros huéspedes, ¡esta es tu oportunidad!

INCORPORACIÓN: 1 de junio, hasta el 15 de septiembre.

¿Qué harás?

• Garantizar el cumplimiento de los horarios de las comidas.
• Preparar y cocinar los menús.
• Realizar la limpieza de la cocina.
• Organizar las tareas de los ayudantes de cocina y del personal de limpieza.
• Velar por la higiene y seguridad en la cocina.
• Registrar diariamente la seguridad alimentaria (control de temperaturas, trazabilidad, control de alergias, etc.).

¿Qué ofrecemos?

• Contrato fijo discontinuo: mayo-agosto.
• Jornada completa de 38,5 horas semanales.
• Salario competitivo, reconociendo tu experiencia y habilidades.
• Ambiente de trabajo acogedor y dinámico, en un entorno natural excepcional en Mallorca.
• La oportunidad de unirte a un equipo comprometido con la excelencia culinaria y el servicio al cliente.

Si tu pasión es la cocina y quieres formar parte de una experiencia gastronómica única en Binicanella, ¡te estamos esperando!

Requisitos mínimos

• Experiencia previa como cocinero/a de colectividades, con un volumen de 60-70 comensales.
• Pasión por la cocina mediterránea y formación en APPCCs.
• Compromiso con la calidad de los ingredientes y el servicio al cliente.
• Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana.
• Debe tener carnet de conducir y vehículo propio para acceder a la casa.
• Disponer del certificado negativo de delitos sexuales.