Demi Chef De Partie | Romazzino A Belmond Hotel

Description

Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.

L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.

Opportunità come Demi Chef De Partie al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2025.

Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.

Principali Responsabilità

• Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;
• Aiuta lo chef de Partie nella preparazione dei piatti;
• Supervisiona i Commis della propria partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
  
  

Requirements

• Conoscenza delle tecniche di base;
• Predisposizione al lavoro di squadra;
• Buone capacità comunicative;
• Almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo.
  
  

Benefits

• Contratto stagionale secondo il "C.C.N.L. Settore Turismo – Federturismo Confindustria”
• Attività di sviluppo e formazione
• Vitto e alloggio per non residenti