Jefe de Turno

• Mantiene el funcionamiento global de los procesos de fabricación, asegurando el control de los principales parámetros que los gobiernan, especialmente aquellos que afectan la calidad y seguridad alimentaria de los productos en proceso y fabricados, desde la recepción de materias primas (semillas para procesos de molturación y extracción y aceites crudos destinados a la refinación) hasta el almacenamiento controlado de los productos terminados.
• Principalmente, realiza sus tareas desde la Sala de Control en las diferentes áreas de la planta, mediante monitores, controlando y regulando los parámetros del proceso.
• Realiza visitas a las instalaciones para inspección, seguimiento, vigilancia y control de todas las actividades del proceso productivo, actuando en consecuencia :
• Extracción : Revisión del estado de la planta desde el panel de control, rondas de control visual, control de servicios auxiliares, tratamiento químico del agua, funcionamiento de instalaciones extractivas, destilación, desgomado, y condiciones de seguridad.
• Preparación : Control visual de la planta, regulación de trituradores y laminadoras, limpieza de imanes y del suelo, revisión del funcionamiento de cintas transportadoras, eliminación de atascos con la máquina parada, control de cribas, ventiladores y condiciones de seguridad.
• Supervisa, controla y coordina trabajos en la unidad de refinería, calderas, cogeneraciones, y otras instalaciones, además de la depuración de aguas residuales y biodiesel.
• Revisa las condiciones de trabajo y coordina labores de mantenimiento básico.
• Coordina la descarga de materias primas y auxiliares, control de stock (almacenes y tanques).
• Conoce y vela por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria, medio ambiente y seguridad.
• Es responsable de la seguridad de la planta y del proceso.
• Brinda asistencia técnica al personal de fabricación en turno.
• Conoce sus responsabilidades respecto a etapas y parámetros críticos del proceso para garantizar la producción de productos seguros.

Formación y Requisitos :

Grado en Ingeniería Química, Eléctrica o FP1 / FP2 en Rama Electricidad / Electrónica Industrial.

Nivel básico / medio de Inglés.

Conocimiento de las políticas de calidad, medio ambiente y seguridad de la empresa.

Disposición para cumplir funciones y responsabilidades en prevención de riesgos laborales.

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