Cocinero/a hard rock hotel tenerife

Adeje, European Union

Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Tenerife! Buscamos cocineros/as especializados en comida hindú.

En este puesto, te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica, cuidando los detalles de la presentación, siguiendo las pautas del Chef, según el menú acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental.

¿Te has preguntado qué hace especial a una empresa que ofrece experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.

Funciones principales:

1. Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
2. Preparar, aderezar y presentar platos de forma cualificada, autónoma y responsable, usando los recetarios definidos.
3. Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de cocina.
4. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
5. Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef.
6. Colaborar en la planificación de menús y cartas.
7. Conservar y aprovechar los productos, comunicando incidencias al jefe de departamento.
8. Vigilar y controlar las existencias de mercancías y materiales.
9. Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según indicaciones del responsable.

A cambio de tu compromiso y motivación, ofrecemos:

• Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y grandes profesionales del sector hotelero.
• Oportunidades de estabilidad y crecimiento.
• Planes de desarrollo para potenciar tu potencial.
• Formación en tendencias del sector y habilidades profesionales.
• Trabajar en una empresa socialmente responsable, colaborando con iniciativas medioambientales y de integración social.

Requisitos mínimos:

• Experiencia previa de al menos 2 años en posición similar, valorándose la adquirida en hoteles 5*.
• Conocimiento y habilidad en la preparación de comida hindú.
• Titulación en Cocina.
• Conocimientos en hotelería y restauración.
• Trabajo en equipo y cooperación.
• Simpatía, amabilidad y orientación al cliente con excelencia.

No dudes en inscribirte ya. ¡Te estamos esperando!