Cocinero/a

Anunciado 24 de abril (Publicada de nuevo)

Buscamos Cocinero/a para Hotel Fuerte Conil Resort en Cádiz

Nos gustaría contar con un/a profesional para encargarse de la preparación de platos en nuestro hotel, siguiendo las recetas y técnicas establecidas para garantizar la calidad del servicio.

Beneficios de unirte a Fuerte Group Hotels

• Política salarial competitiva
• Excelente ambiente laboral y clima de trabajo
• Oportunidades de desarrollo y planes de carrera
• Formación continua, con énfasis en idiomas

Responsabilidades principales

• Supervisar y apoyar en los objetivos del departamento y uso del material de cocina
• Planificar y ejecutar preparaciones siguiendo fichas técnicas
• Organizar tareas del equipo de cocina y asegurar la higiene y conservación de productos
• Verificar la calidad de los ingredientes y cumplir con las normas de seguridad y salud

Requisitos mínimos

• FP I-II/Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía o similar
• Formación adicional en Cocina al vacío (valorada)
• Carné de Manipulador de Alimentos
• Experiencia mínima de 2 años en hoteles 4* o superiores
• Inglés y Alemán nivel A1

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