Cocinero/a

Anunciado 10 de marzo (Publicada de nuevo)

¿Ofrecemos un puesto de Cocinero/a para el Hotel Fuerte El Rompido?

Ubicado en El Rompido, Huelva, el candidato se encargará de preparar platos según recetas establecidas, garantizando técnicas y procedimientos adecuados para asegurar la calidad final.

Ventajas de unirse a Fuerte Group Hotels

• Política salarial competitiva.
• Excelente clima laboral y ambiente de trabajo único.
• Oportunidades de desarrollo y planes de carrera.
• Formación continua, con especial atención a mejorar el nivel de idiomas.

Responsabilidades diarias

1. Soporte y supervisión: Velar por los objetivos del departamento, organizar tareas, gestionar ingredientes y colaborar en inventarios.
2. Ejecución y seguimiento: Elaborar platos siguiendo fichas técnicas, montar y limpiar áreas de trabajo, gestionar listas de productos mermados.
3. Control y calidad: Verificar calidad de ingredientes, uso correcto del material y cumplimiento de normas de seguridad y medioambiente.

Requisitos mínimos

• FP I-II/Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía o similar. Formación en Cocina al vacío valorada. Carné de Manipulador de Alimentos.
• Experiencia mínima de 2 años en hoteles 4* o superior.
• Inglés y francés nivel A1.

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