Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria

Buscamos una persona para liderar la calidad y la seguridad alimentaria en nuestra planta de frutos secos en Paterna

Funciones :

• Mantener la implantación efectiva del sistema de calidad y seguridad alimentaria, coordinando con los departamentos implicados.
• Realizar y mantener la documentación del sistema de calidad según las directrices de la dirección y del director de calidad del grupo, para la planta asignada.
• Hacer seguimiento a las acciones correctoras y preventivas, asegurando el cumplimiento del sistema por parte de los responsables.
• Responsable del registro de incidencias en materia de calidad, así como de la apertura, seguimiento y cierre de no conformidades por departamento y fecha.
• Mantener el sistema de APPCC, IFS y BRC a nivel documental, actualizando fichas y documentación relacionada con la seguridad alimentaria.
• Realizar auditorías diarias de seguimiento en planta y elaborar informes correspondientes.
• Supervisar inspecciones, controles y análisis del sistema de calidad y seguridad alimentaria.
• Verificar la efectividad de los planes de limpieza en la fábrica.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de calidad y seguridad alimentaria.
• Gestionar las reclamaciones de clientes y mantener las especificaciones de los productos envasados.
• Formar al personal de planta en su área de competencia.
• Atender auditorías internas y externas.
• Fomentar una cultura de calidad, seguridad y respeto ambiental, proponiendo acciones de mejora.
• Realizar estadísticas y reportes periódicos según se requiera.

Tipo de contrato : Indefinido

Requisitos mínimos :

• Formación en Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los alimentos, Química o áreas científicas relacionadas.
• Formación complementaria en APPCC, IFS y BRC.
• Experiencia mínima de cinco años en puesto similar en la industria alimentaria.

Perfil del candidato : Persona metódica, analítica, resolutiva y con habilidades interpersonales.

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Seguridad Alimentaria • Valencia, España