Parrillero / a

Si te encanta crear experiencias innovadoras y excepcionales … ¡Queremos conocerte! Buscamos talentos apasionados que quieran formar parte de nuestra familia y embarcarse a esta nueva aventura gastronómica. Buscamos PARRILLERO / A - POSICIÓN TEMPORAL para restaurante en Madrid del Grupo RosaNegra.

Funciones :

• Maestro / a de la Organización : Coordinar y preparar las estaciones de trabajo y los equipos necesarios para garantizar un flujo de trabajo.
• Artista de los Ingredientes : Preparar los ingredientes con precisión y destreza, desde cortar y pelar verduras hasta trocear carnes, garantizando que cada elemento esté listo para su transformación culinaria.
• Chef de la Cocción : Cocinar los alimentos utilizando una variedad de utensilios y planchas, asegurándose de que cada plato se prepare a la perfección y de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante.
• Guardián / a del Almacén : Asegurar que todos los alimentos y productos estén correctamente almacenados, manteniendo la frescura y calidad de los ingredientes.
• Inspector / a de Calidad : Verificar la calidad de los ingredientes antes de su uso, asegurándose de que solo se utilicen productos frescos y de alta calidad en cada plato.
• Gestor / a de Existencias : Controlar cuidadosamente las existencias y realizar pedidos para mantener un flujo constante de los ingredientes necesarios, evitando desperdicios y asegurando que siempre haya disponibilidad para el servicio.
• Supervisor de Seguridad Alimentaria : Asegurar el cumplimiento de todas las políticas, estándares y procedimientos de seguridad alimentaria.
• Facilitador de la Operatividad : Apoyar en otras funciones que solicite el Jefe Inmediato y que ayuden con la operatividad del área.
• Disponibilidad inmediata.
• Mínimo 1 año de experiencia como Parrillero.
• Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.).
• Pasión por la cocina.
• Trabajo bajo presión.

Ofrecemos :

• Atractivo salario.
• Comida de personal.
• Flexibilidad de horarios.
• Horarios seguidos y partidos.

Envíanos tu CV!

Experiencia : Se requiere

Jornada : Completa

Extras : Salario bruto, adicional propinas

Somos una empresa dedicada a crear experiencias gastronómicas únicas en nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.

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Parrillero/a • Madrid, Comunidad de Madrid, España