Plongeur / Plongeuse (H/F)

Description

Notre restaurant recherche une/un PLONGEUR - COMMIS DE CUISINE pour débuter Dès MAINTENANT.

Entreprise : bar - brasserie au bord de l'eau. Cuisine traditionnelle en développement, carte simple, produits frais et de saison. Service jusqu'à 120 couverts en pleine saison. Équipe solidaire et dynamique. Notre devise : qualité convivialité.

Missions

1. Approvisionnement en produits lessiviels
2. Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
3. Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
4. Vérification de la propreté et tri en sortie de la vaisselle
5. Lustrage des couverts
6. Rangement des livraisons
7. Aide à la mise en place
8. Maintien du rangement et de la propreté de la cuisine

Profil / Qualités recherchées

• Pas d'expérience requise
• Réactivité, Prise d'initiative, Solidarité, Esprit d'Équipe, Ponctualité
• Caractère souple et sociable indispensable

Contrat et Rémunération

CDD saisonnier de mai à septembre, 39h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaire.

Rémunération : SMIC HOTELIER, heures supplémentaires payées.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe