COMMIS DE CUISINE (Talent Day Paradisus Fuerteventura) - (Las Palmas)

Solo para miembros registrados
Las Palmas de Gran Canaria
EUR 18.000 - 24.000
Descripción del empleo

El Hotel PARADISUS Fuerteventura necesita incorporar un / a Ayud. de Cocina.

Tu Misión será participar en la elaboración / regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

Cuáles serán mis funciones?

  • Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
  • Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.
  • Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
  • Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
  • Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos culinarios propios.
  • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
  • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.

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Talent Fuerteventura • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, ES