Barback (Asistente de Barman)

Cisne Restauración, un grupo empresarial de restauración en Málaga, busca personal para cubrir vacantes como Barback o asistente del barman en sus restaurantes ubicados en el centro de Málaga.

Buscamos un Barback para apoyar a nuestros bartenders y al resto del personal. Sus tareas incluirán apoyar en los procedimientos de apertura y cierre de la barra, reabastecer la barra, preparar guarniciones y realizar tareas relacionadas con el servicio en barra.

Esta es una excelente oportunidad para quienes desean impulsar su carrera en la industria hotelera y obtener experiencia práctica en el funcionamiento de un bar.

• Apoyar al coctelero y barman durante el servicio.
• Recoger vasos y botellas vacías.
• Reabastecer la barra con pajitas, posavasos y servilletas.
• Preparar batidoras, jugos y guarniciones para cócteles.
• Reponer cacahuetes y frutas.
• Cambiar barriles de cerveza y botellas de licor.
• Retirar basura y limpiar derrames de bebidas.
• Rellenar contenedores de hielo.
• Mantener trapos limpios durante el turno.
• Asistir a los cocteleros y barman en horas pico.
• Recoger cristalería y limpiar la zona del bar.
• Garantizar un excelente servicio al cliente y que disfruten de su tiempo en el bar.
• Experiencia previa en el puesto.
• Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y dinámico.
• Conocimientos básicos sobre el menú del bar, diferentes tipos de cervezas y bebidas mixtas.
• Capacidad física para levantar barriles, sostener bandejas y permanecer de pie durante el turno.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos partidos.
• Valorable : conocimiento de inglés.
• Estabilidad laboral y proyección dentro del grupo.
• Buen ambiente de trabajo.

Detalles adicionales

Tipo de puesto : Media jornada

Beneficios :

Horario : Disponibilidad los fines de semana

Ubicación del trabajo : Empleo presencial

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda