Ajudant de Cuina Hotel Sant Eloi - (Girona)

T'apassiona el turisme, l'atenció al client i cerques estabilitat laboral? Aleshores aquesta oferta és per a tu! Uneix-te a l'equip de Medplaya com a Ajudant de Cuina!

Amb més de 60 anys d'experiència en el sector turístic, Medplaya és una cadena hotelera especialitzada en allotjaments de vacances. Gestionem 16 hotels en destinacions clau com la Costa Brava, el Maresme, Salou, Benidorm, la Costa del Sol i Bulgària, oferint als nostres hostes una estada immillorable. Però Medplaya és molt més que hotels. Comptem amb una divisió industrial que inclou centrals de compres, bugaderia industrial i alimentació, garantint qualitat en cada detall. Actualment, disposen d'un equip humà de més de 2.000 persones.

Estem buscant Ajudants de Cuina per unir-se a l'equip de cuina del Medplaya Hotel Costa Brava, situat a Tossa de Mar, amb 137 habitacions. Es tracta d'un hotel de temporada amb obertura de finals de maig a finals de setembre, de 3 estrelles.

Com a part de l'equip de cuina, les teves funcions i responsabilitats seran:

• Preparar aliments, incloent tasques bàsiques com rentar, pelar, tallar ingredients i preparar carns i peixos.
• Cuinar i presentar elaboracions culinàries senzilles amb autonomia i responsabilitat, seguint les indicacions de la persona responsable de cuina.
• Assegurar una correcta conservació i emmagatzematge dels aliments, respectant les condicions òptimes de seguretat alimentària.
• Mantenir en tot moment l'ordre, la neteja i la bona imatge de l'espai de treball i dels estris utilitzats.
• Complir rigorosament amb les normes d'higiene, seguretat i salut alimentària establertes.
• Possibilitat d'assistir a les planificacions dels menús.

La incorporació és immediata, amb inici el 30 de maig fins al 20 de setembre. Es ofereix un contracte fix-discontinu, jornada completa, amb dos dies lliures a la setmana i possibilitat d'allotjament.

A més, formaràs part d'una empresa consolidada, amb oportunitats de formació i promoció interna, en un ambient de treball dinàmic, divers i inclusiu. També disposaràs d'un pla d'igualtat, responsabilitat social i sostenibilitat (Be green, Be Medplaya).

Descomptes especials per a tu i la teva família en qualsevol dels nostres hotels (Campanya promocodes).

Uneix-te a la nostra família, esperem comptar amb tu!

Requisits:
- Experiència prèvia en un lloc similar.
- Coneixements de tècniques culinàries bàsiques i normes d'higiene i seguretat alimentària.
- Certificat de manipulador d'aliments.
- Capacitat per treballar en un entorn de ritme ràpid, en equip i amb motivació per la gastronomia.
- Resistència física.
- Disponibilitat per treballar caps de setmana i festius.