COCINERO/AS TORREMOLINOS

Anunciado 5 de junio (Publicada de nuevo)

¡La cocina te llama! Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en hoteles y con ganas de formar parte de un equipo dinámico y multicultural, esta es tu oportunidad. Una destacada empresa del sector de la hostelería está buscando cocineros/as para unirse a su equipo en Torremolinos.

Trabajarás en una cadena hotelera internacional, conocida por su excelencia y compromiso con el desarrollo profesional de su equipo.

Además, tendrás la oportunidad de colaborar en un ambiente que fomenta la creatividad y el trabajo en equipo, con turnos rotativos que te permitirán disfrutar de la Costa del Sol mientras haces lo que más te apasiona.

Preparar y presentar platos con altos estándares de calidad y creatividad.
Gestionar la mise en place de manera eficiente, asegurándote de que todo esté listo para el servicio.

Supervisar y controlar el stock de ingredientes, garantizando que nunca falte lo necesario en la cocina.

Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria y APPCC, asegurando un entorno seguro y limpio.

Aportar ideas y sugerencias para la creación de nuevos platos o mejora de los existentes.

Adaptarte a las necesidades del servicio, mostrando flexibilidad y proactividad en todo momento.

Participar en la elaboración de menús y propuestas culinarias, especialmente con un enfoque en la cocina mediterránea.

Estudios mínimos: Ciclo formativo medio/superior en gastronomía, cocina y/o restauración. Experiencia de al menos 3 años de experiencia demostrable como cocinero/a. Capacidad de trabajo en equipo. Organización y planificación.

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

Requisitos mínimos

Contar con al menos 2 años de experiencia en cocina de hoteles de 4 o 5 estrellas.

Tener formación en cocina, ya sea oficial o no, aunque se valorará positivamente la certificación profesional.

Poseer conocimientos técnicos sólidos en técnicos/as culinarias y gestión de cocina.

Se valorará especialmente la experiencia previa en cocina mediterránea, aunque no es indispensable.

Tener disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, con compromiso y flexibilidad.

JUNIO Operario/a de control de calidad-Metrólogo

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