Cocinero / as - Club Mac en Alcudia

Descripción de la oferta

Buscamos cocineros / as para nuestro resort 3

• CLUB MAC en Alcúdia.

Tu misión será :

Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Tu día a día será :

1. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
2. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
3. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
4. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
5. Colaborar en la planificación de menús y cartas.
6. Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
7. Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
8. Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.

Incorporación : Abril 4

Tipo de jornada : Completa

Tipo de contrato : Fijo Discontinuo

Salario : a convenir, según valía del candidato

Qué ofrecemos?

• Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
• Trabajar en una compañía estable y reconocida.
• Trabajar en una ubicación emblemática como es Port de Alcúdia.
• Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.

Requisitos

• Estudios mínimos : FP Medio de Cocina y Gastronomía
• Estudios adicionales : Primeros Auxilios
• Idiomas : Nivel inicial de inglés
• Conocimientos informáticos : Nivel inicial de ofimática e internet
• Competencias : Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle
• Experiencia laboral : 1 – 2 años en puesto similar
• Requerimientos : APPCC, carnet de conducir