Cocinero / a

Desde Temporing seleccionamos un / a cocinero / a con experiência en cocina mediterranea para importante grupo empresarial ubicado en San Miguel de Salinas.

Funciones :

• Realizar la pre-elaboración de los alimentos necesarios para las distintas recetas.
• Atender al aprovisionamiento y almacenamiento de las materias primas.
• Mantener limpios y ordenados los utensilios y espacios de cocina, siguiendo la normativa APPCC.
• Asegurar la calidad del servicio segun los estandares de trabajo.
• Experiência y conocimiento en cocina mediterránea.
• Conocimiento en el corte de pescado y carne.
• Experiência y formación en servicio gastronómico en restaurante.
• Carnet de Manipulador de alimentos en vigor.
• Salario entre 1,600 - 1,800 euros brutos / mes.
• Jornada laboral según organización del servicio en turno intensivo.

Tipo de puesto : Jornada completa

Horario :

Tipos de compensaciones complementarias :

• Horas extras
• Plus nocturnidad
• Experiência en cocina : 1 año (Deseable)

Licencia / Certificación :

• Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo : Una ubicación

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Cocineroa • San Miguel de Salinas, Alicante provincia, España