Cocinero / a Residencia en La Garriga (Cobertura de

Buscamos un cocinero / a para una residencia en La Garriga por cobertura de vacaciones. Sus funciones serán:

1. Preparación y producción de los menús de los residentes.
2. Cocinar para 50 personas (40 basales + 10 turmix).
3. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
4. Mantenimiento y gestión del stock.
5. Limpieza y orden de la cocina.

Requisitos:

1. Experiencia como cocinero / a de al menos 1 año en el sector de colectividades, preferiblemente en residencias u hospitales.
2. Trabajo bajo presión.
3. Conocimientos de APPC´s, prevención y riesgos.
4. Conocimientos en elaboración de menús de basales y turmix.
5. Disponibilidad para trabajar en:

• Contrato de sustitución de vacaciones en agosto.
• Contrato parcial de 30 horas (3 días a la semana, 10 horas cada día), semanas rotativas:
• Semana 1: martes, jueves y viernes de 9 a 21 h (2 horas de descanso).
• Semana 2: martes, sábado y domingo de 9 a 21 h (2 horas de descanso).

Salario según convenio.