2º Jefe / a de cocina - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5 • - (Málaga)

2º Jefe / a de Cocina - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5

En Vincci Hoteles, buscamos una persona enérgica y apasionada por la gastronomía para unirse a nuestro equipo como 2º Jefe / a de Cocina en el Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5.

Requisitos mínimos:

• Al menos 2 años de experiencia en un puesto similar.
• Pasión por la gastronomía y creatividad.
• Organización, motivación y ganas de aprender y crecer.
• Espíritu de equipo y actitud positiva.

Responsabilidades:

1. Organizar el servicio: Garantizar la preparación eficiente y de calidad de menús, platos y servicios, liderando para ofrecer una experiencia culinaria excepcional.
2. Análisis de demanda: Evaluar la aceptación de los platos mediante análisis de datos, adaptando la oferta a las preferencias de los huéspedes.
3. Previsión: Analizar la ocupación y ajustar la planificación en consecuencia para mantener la eficiencia en la cocina.
4. Pedidos: Realizar compras necesarias, asegurando la calidad y estándares de ingredientes.

¿Por qué trabajar con nosotros?

• Ambiente de trabajo positivo y oportunidades de desarrollo profesional.
• Formación continua y crecimiento personal.
• Equipo diverso y acogedor.

Si tienes la pasión y experiencia, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo y formar parte de una familia donde la gastronomía y el buen servicio son prioridad! ¿Listo para dar el siguiente paso? ¡Cocinemos juntos algo increíble!