Cocinero/a de Partida

Ubicación: Mallorca, Islas Baleares, Playa de Muro. Tipo de puesto: Jornada completa | Contrato fijo-discontinuo. Incorporación: Inmediata. Somos un Beach Club de referencia en Mallorca, ubicado en un enclave privilegiado junto al mar. Apostamos por una cocina mediterránea creativa, producto fresco de temporada, y una experiencia gastronómica de alto nivel en un ambiente relajado y sofisticado. Buscamos personas apasionadas, comprometidas y con ganas de crecer en un entorno dinámico y profesional.

Qué harás como Jefe/a de Partida?

1. Organizar y responsabilizarte de tu partida (caliente, fría, pescados, carnes, etc.)
2. Asegurar la calidad, presentación y tiempos de entrega de los platos
3. Controlar el stock, la limpieza y el cumplimiento de los estándares de higiene (APPCC)
4. Velar por el orden, limpieza y eficiencia en tu zona de trabajo

Requisitos

1. Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida en restaurantes gastronómicos, hoteles 4*/5*, beach clubs u oferta similar
2. Actitud proactiva, pasión por la cocina y atención al detalle

Ofrecemos

1. Incorporación a un equipo joven, creativo y profesional
2. Ambiente de trabajo dinámico en un entorno espectacular frente al mar
3. Condiciones competitivas y posibilidad de alojamiento (según perfil)
4. Comida durante el turno
5. Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo de restauración
6. Trabajo todo el año

Experience: Required
Employment: Full-time
Salary: €2,200 – €2,800 monthly
Benefits: Sueldo neto
Starting time: Immediate start!

About NUMA Beach Club - Restaurante Negre: