Gerente De Restaurante - (Santa Cruz De Tenerife)

Empresas : Eduka-te SolutionsDescripción del Puesto : Buscamos un Gerente de Restaurante apasionado por la gastronomía y el servicio excepcional. Esta posición es clave para organizar y gestionar eficientemente los recursos del restaurante, alcanzando los objetivos económicos y de calidad establecidos. Asimismo, liderarás a un equipo comprometido en un ambiente laboral óptimo.Responsabilidades :

• Preparar informes mensuales sobre cierres de mes, controlando gastos e incidencias.
• Supervisar el cierre diario de caja y realizar los depósitos bancarios semanalmente.
• Realizar controles semanales de pedidos y mercancía recibida.
• Gestionar las redes sociales y responder a comentarios en TripAdvisor.
• Aumentar las ventas, especialmente en días clave como miércoles, jueves y viernes.
• Gestionar reservas y planear eventos especiales a lo largo del año.
• Promover un entorno de trabajo saludable y dinámico.
• Realizar evaluaciones cuatrimestrales del desempeño del equipo.
• Supervisar horarios y controlar ausencias y vacaciones de los colaboradores.
• Garantizar la limpieza y mantenimiento del establecimiento.
• Apoyar el servicio al cliente durante momentos de alta ocupación.Requisitos : Requisitos Mínimos :
• Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar.
• Conocimientos en facturación y gestión de cobros.
• Habilidades en gestión de reservas.
• Dominio del idioma Inglés.
• Manejo del paquete informático de Microsoft, especialmente Word.

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