RESTAURANT MANAGER (CHICLANA DE LA FRONTERA)

Azotea Grupo gestiona espacios gastronómicos en algunos de los lugares más emblemáticos de la capital, como la Azotea del Círculo de Bellas Artes, Picalagartos Sky Bar & Restaurant en plena Gran Vía madrileña, el exclusivo Club Financiero Génova, Azotea Cibeles dentro de Palacio de Cibeles y Warehouse en pleno corazón del barrio de Salamanca. Al mismo tiempo, estamos en otros puntos singulares de la geografía española, con El Cuartel del Mar en Chiclana de la Frontera, Valhalla Gastro Beach Club en el Palmar, Sal Verde en San Roque (Cádiz) y Shallow en Mallorca.

Si tienes experiencia como Restaurant Manager y cumples con los requisitos, aplica en la oferta.

Funciones:

- Velar por el buen funcionamiento de los RRHH del espacio, incluidos alumnos en prácticas

- Garantizar la presencia, asistencia y buena imagen de todo el personal

- Velar por el cumplimiento del protocolo y los procesos de trabajo

- Asegurar que el personal recibe toda la información/formación necesaria para dar un servicio óptimo

- Supervisar los eventos y acciones especiales que se desarrollen en el espacio

- Autorizar las propuestas de pedidos de mercancías, asegurando la buena reposición

- Velar por la correcta incorporación e integración de los nuevos empleados

- Supervisar el buen desarrollo del servicio y mantenimiento de las zonas de trabajo

- Vigilar la facturación, el cobro, el cuadre y la liquidación de la recaudación

- Ser garante de los materiales, mercancías y demás recursos

Requisitos:

- Experiencia mínima de 4 años en hostelería, siendo 2 liderando equipos

- Nivel inglés (mínimo un B2)

- Nivel usuario de ofimática

- Acostumbrado a trabajar con un alto volumen de actividad y reservas

- Disponibilidad de incorporación inmediata

- Valorable titulaciones relacionadas con la hostelería

-NO OFRECEMOS ALOJAMIENTO

Se ofrece:

- Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional

- Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería

- Disponibilidad horaria

-Salario según valía