Chef:fe de Bar
Chef:fe de Bar
Unternehmen: ZFV-Unternehmungen
Standort: Basel, Personalrestaurant Helvetia
Art: Vollzeit
Das Personalrestaurant Helvetia in Basel besteht aus dem Selbstbedienungsteil, in dem täglich bis zu 300 Mittagessen ausgegeben werden, der Cafeteria mit 60 und dem bedienten Direktionsrestaurant mit 30 Plätzen. Die Gäste werden mit einem täglich wechselnden, frischen und qualitativ hochstehenden Angebot verwöhnt und können dieses auch für Caterings bestellen. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef:fe de Bar per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Führen der Rooftop Bar
- Begrüssung und Beratung der Gäste
- Direktinkasso inkl. Abrechnung
- Präsentation des Angebots
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Mitgestaltung des Angebots inkl. spezieller, saisonaler Aktivitäten
- Erstellung der Mise en place
- Vorbereitung der Bar
- Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Mitarbeit bei der Erstellung der Arbeitsplanung
- Unterstützung bei administrativen Tätigkeiten
- Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
Deine Stärken:
- Fünf Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position
- Gastgeberprofi
- Empathisch
- Begeisterungsfähig
- Gewinnendes Verkaufstalent
- Freude am Genuss
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
einen besseren Job
