Chef de Rang (H/F)

L'Hotel Splendide Royal, membro di Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, è alla ricerca di una/un Chef de Rang Bar.

L’addetto/a al sottoprocesso Bar ha lo scopo di assistere il/la responsabile del processo Bar, operare a contatto con i clienti del bar dell’albergo, accoglierli, farli accomodare al tavolo, conoscere le offerte dell’albergo e suggerire le scelte ai clienti, fornendo spiegazioni sulle preparazioni. In caso di necessità, provvedere a servire i clienti al bancone del bar. Deve essere sempre gentile e cordiale, anche con clienti 'difficili', apprendere le ordinazioni e trasmetterle ai preparatori, servire ed essere disponibile per i clienti. Al termine del servizio, occuparsi di sparecchiare, pulire e riordinare tavoli e sedie, oltre a lavare e asciugare le stoviglie. È importante assicurarsi che il programma di contenimento dei costi energetici venga rispettato, spegnendo macchinari, luci e terminali PC quando non in uso. Deve inoltre informare immediatamente il responsabile del Bar di eventuali osservazioni o commenti negativi riguardanti il servizio, rispettando gli standard qualitativi di LHW e SDH.

Offriamo:

• Un ambiente di lavoro stimolante in un hotel consolidato
• Una sfida personale interessante e distintiva
• Uno stipendio adeguato basato sull’esperienza
• Un contesto lavorativo dinamico e in continua evoluzione

Questa posizione rappresenta un’opportunità unica di crescita professionale, lavorando a stretto contatto con il Responsabile dei Servizi della Ristorazione e ampliando le proprie capacità di leadership.

Inizio del lavoro: da stabilire.

Requisiti richiesti:

• Almeno due anni di esperienza in un hotel di categoria superiore
• Buone conoscenze linguistiche
• Importanza particolare attribuita all’esperienza pratica e al contatto umano con gli ospiti

Le/i candidati interessati devono inviare il proprio Curriculum Vitae, corredato di lettera di presentazione, fotografia, certificati scolastici e lavorativi a:

Le candidature non in linea con il profilo non saranno considerate e non ci saranno scambi di corrispondenza.

L’hotel, inaugurato nel 1887, è un hotel cinque stelle in stile Belle Epoque, situato lungo il Lago Ceresio. Offre un’atmosfera calda e familiare, un soggiorno esclusivo ed elegante con vista e paesaggi incantevoli. Dispone di 93 camere, tra cui tre Suite e quattro Junior Suite, tutte arredate con grande attenzione ai dettagli. I servizi includono il Ristorante La Veranda, il Ristorante gastronomico I Due Sud, il Bar Belle Epoque, il Lounge Bar La Piazzetta, il Forziere del Vino e quattro sale riunioni e banchetti. È membro di The Leading Hotels of the World e Swiss Deluxe Hotels, e certificato in ambito di qualità QQQ dalla Federazione Svizzera del Turismo.