Demi-Chef(fe) de rang - L'Atelier Joël Robuchon*

Description de l'entreprise

Revel in an elevated experience at Geneva's only all-suite hotel set on the crystal blue shores of Lake Geneva. Step inside the hotel's elegant, Belle Époque facade to an opulent interior completely reimagined by Pierre-Yves Rochon, featuring 26 exceptional suites, each with a unique design and nature-framing views. Discover exceptional gastronomy curated by The Bastion Collection, at the two MICHELIN-star L'Atelier Robuchon, gather at the convivial heart of the hotel at Le Jardinier, and toast to the vibrant Bar 37. Complement your stay at the wellbeing oasis, Spa Guerlain, with indulgent treatments, sauna, and Geneva's longest indoor swimming pool.

Description du poste

Vous êtes rattaché(e) au Maître d'hôtel et à l'Assistant Maître d'hôtel de l'Atelier Joël Robuchon. En tant que Demi-Chef(fe) de rang, vous êtes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

• Assurer la liaison des commandes entre la salle et la cuisine
• Assister le chef de rang durant le service
• Renseigner et conseiller les clients sur la carte
• Servir les mets avec raffinement en respectant les standards de service
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs
• Transmettre les demandes spécifiques à la cuisine (restrictions alimentaires, préférences)
• Anticiper les besoins des clients

Avantages :

• Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
• Une ambiance chaleureuse et dynamique
• Une équipe à taille humaine
• Des réductions dans nos points de vente The Woodward
• Uniforme fourni et entretenu
• Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Resorts

Profil recherché

• Expérience : Vous avez un diplôme en restauration et/ou d’une école Hôtelière équivalent, avec une expérience sur un poste similaire dans un restaurant étoilé et/ou Palace 5*.
• Personnalité : Connaissances de la culture gastronomique, dynamisme, organisation, souci du détail, et un bon esprit d'équipe sont les qualités principales recherchées.
• Langues : Parler, lire et écrire le français et l’anglais. Une troisième langue serait un plus.
• Disponibilité : Dès que possible. Poste en coupures. Repos dimanche et lundi.

Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Informations supplémentaires

Auberge Resorts Collection est un portefeuille d'hôtels, resorts, résidences et clubs privés d'exception. Chaque propriété est unique, mais toutes partagent une approche du luxe soignée, incarnant l'âme du lieu à travers un design captivant, une cuisine et des spas d'exception, et un service gracieux mais discret. Avec des établissements sur trois continents, Auberge invite ses clients à créer des souvenirs inoubliables dans quelques-unes des destinations les plus prisées au monde. Visitez aubergeresorts.com pour en savoir plus. Suivez-nous sur Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook et Pinterest : @AubergeResorts et #AlwaysAuberge.