Fachkraft KücheChef de Partie.

Nur für registrierte Mitglieder
Grächen
CHF 125’000 - 150’000
Jobbeschreibung
  • vollmöblierte wohnung im dorf (max 10 minuten fussweg)
  • faire arbeitszeiterfassung
  • top eingerichtet und unterhaltende kücheninfrastuktur
  • jahresstelle mit 10 wochen urlaub (jeweils nach der sommer und wintersaison ca. 5 wochen betriebsferien)
  • diverse mitarbeiterevents

Aufgaben

  • organisation und führung eines eigenen posten - hauptsächlich saucier und entremetier posten
  • qualitätskontrolle der zu verarbeitenden produkten
  • mitverantwortlich für einen reibungslosen serviceablaufs
  • überwachung und einhaltung des hygienekonzepts und standards
  • sicherstellung eines effizienten wareneinsatzes
  • unterweisung des commis de cuisine sowie praktikanten

Das bieten wir

  • vollmöblierte wohnung im dorf (max 10 minuten fussweg)
  • faire arbeitszeiterfassung
  • 5 tage woche
  • top eingerichtet und unterhaltende kücheninfrastuktur
  • jahresstelle mit 10 wochen urlaub (jeweils nach der sommer und wintersaison ca. 5 wochen betriebsferien)
  • diverse mitarbeiterevents

Anforderungen

  • abgeschlossene ausbildung zum koch
  • hohes mass and verantwortunsbewusstsein und loyalität
  • hohe leistungsbereitschaft und belastbarkeit
  • sehr gute deutschkenntnisse
  • offen für neues