Restaurant- & Bankettleiter (m/w) Stv. Bankettleiter mit Einsatz auch im a la Carte Geschäft

Einleitung

Das Limpach's Restaurant & Events liegt mitten im Bucheggberg. Aus dem ehemaligen Bauernhaus wurde eine stilvolle Restaurant- und Eventlokalität mit viel Charme und Gemütlichkeit geschaffen.

Seit März 2023 wird das Limpach's durch die Espace Gastro AG betrieben, mit dem Ziel, das Limpach's mit moderner, bodenständiger Gastronomie zu bespielen.

Das Limpach's verfügt über rund 90 Innen- und 120 Aussensitzplätze sowie einen Eventsaal für 150 Gäste und ist ein beliebter Treffpunkt für Golfer und Geniesser. Ob Golfevents, à la carte Küche oder Hochzeiten - wir bieten ein unvergleichliches Ambiente und kulinarische Höhenflüge für bleibende Momente. Hier chunsch hei.

Aufgrund kurzfristiger Absage für diese Positions suchen wir nach einem Stellvertretenden Bankettleiter (w/m), der auch im Daily à la Carte eingesetzt wird, zu 80% bis 100%.

Deine Aufgaben

1. Zusammen mit dem Team sorgst du dafür, dass sich die Gäste im Restaurant und an Events wohlfühlen.
2. Operative Mitarbeit im Restaurant.
3. Umsetzen der Servicestandards.
4. Führen eigener Serviceorganisation in der Lounge, Burestube, Terrasse und Buregarte.
5. Bedienen der Gäste mit Getränken und Speisen.
6. Inkasso.
7. Einhalten operativer Prozesse und Qualitätssicherung.
8. Sicherstellung der Gästezufriedenheit.
9. Ausbilden der unterstellten Mitarbeiter.

Dein Profil

1. Du bist eine wahre Gastgeberin bzw. ein wahrer Gastgeber und repräsentierst das Limpach's mit Liebe zum Detail.
2. Du bist ein Ass in der Gästebetreuung, arbeitest selbstständig, motiviert und leistungsorientiert.
3. Du erledigst deine Aufgaben gewissenhaft und mit Leidenschaft und zeigst Eigeninitiative.
4. Wenn es brennt und alle schwimmen, bleibst du cool und sorgst für zufriedene Gäste.
5. Du bist locker, charmant, magst Menschen und sprichst Klartext in Deutsch.
6. Den Begriff "Flexibilität" kennst du nicht nur aus dem Duden, beherrschst die Grundrechenarten und weißt, wie man einen PC startet und bedient.

Unser Angebot

1. Hohe Selbstverantwortung: Dank flacher Hierarchien und kurzer Entscheidungswege bist du Teil der Geschäftsleitung.
2. Karriereplanung: Diverse Angebote zur beruflichen und persönlichen Entwicklung sowie Laufbahnplanung.
3. Gute Work-Life-Balance: Keine Zimmerstunde, 4-Tage-Woche auf Wunsch möglich.
4. Spezielle Mitarbeiterkonditionen:
5. Vergünstigungen im Restaurant, Kleidershop und freies Golfspiel.
6. Jung gebliebenes Gastroteam als Arbeitgeber: Kommunikation auf Augenhöhe, zeitgemässe Entlöhnung.
7. 6 Wochen Urlaub bezahlt.

8. Jubiläums Bonus

9. Für Golfliebhaber: Kostenlose Platz- und Infrastrukturbenutzung während des ganzen Anstellungsverhältnisses.

10. Die Kleider vom Golf Pro Shop: können zum Einkaufspreis bezogen werden.

11. Kostenlose Mitarbeiterparkplätze

12. Bonus: Nach einem Jahr ohne Krankheitstage.