Leiter/in Migros Restaurant Säntispark · 80% – 100%

Für unser Migros-Restaurant Säntispark in Abtwil St.Gallen bieten wir einer motivierten Persönlichkeit die Herausforderung im Gastronomiebereich der Migros Ostschweiz. Wir suchen nach Vereinbarung einen Gastronomieprofi und Unternehmer mit überdurchschnittlicher Einsatzbereitschaft und ausgeprägter Sozialkompetenz. Sind sie ausserdem ein/e gute/r Gastgeber/in, teamorientiert und haben eine ausgeprägte Kundenorientierung? Dann sind Sie die richtige Person.

Was Sie bewegen

• Fachliche und Personelle Führung eines 7-Tage Betriebes, nach betriebswirtschaftlichen Richtlinien
• Direkte und indirekte Führung sowie Förderung eines Teams von bis zu ca. 60 Mitarbeitenden
• Umsatz-, Kosten- und Inventarbewirtschaftung gemäss Budget
• Verantwortlich für die Umsetzung und Einhaltung der Konzeptvorgaben
• Aktiver Kundenkontakt und Gästebetreuung
• Kontinuierliche Optimierung der betrieblichen Abläufe
• Verankerung des kundenorientierten Handelns bei den Mitarbeitenden
• Repräsentation des Betriebes nach innen und aussen
• Einhaltung und Durchsetzung der Hygienevorschriften nach Food-Safety

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung · in der Gastronomie gepaart mit einer höheren Fachprüfung; (G3 oder Hotelfachschule) oder Bereitschaft, diesen Ausweis zu erlangen
• Mehrjährige Berufserfahrung · in der erfolgreichen Leitung von einem grösseren Betrieb in der Systemgastronomie
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse) ·
• Überzeugendes und begeisterungsfähiges Auftreten
• Hohe Sozialkompetenz
• Grosses Durchsetzungsvermögen
• Freude an der Gastgeberrolle
• Hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität (7 Tage-Berieb mit Abendöffnungen)
• Teamfähigkeit
• Erfahrung im Bankettservice
• Weiterbildung im Bereich der Führung erforderlich

Was wir Ihnen bieten

• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde · 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
• Ferien · 5 bis 7 Wochen Ferien pro Jahr abhängig von Alter und Dienstzugehörigkeit
  
• Berufliche Vorsorge · Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
  
• Gezielte Förderung · Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub · 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub

Bewerbung & Kontakt

Daniel Monsch
Leiter Verkaufsgruppe Gastronomie
058 712 23 10