Betriebsleiter/in Restauration (m/w/d)

Betriebsleiter/in Restauration (m/w/d), Thun

Für ein renommiertes Unternehmen in der Gastronomiebranche suchen wir per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Betriebsleiter/in Restauration (w/m/d). Das Unternehmen legt besonderen Wert auf Genuss, Qualität und Herzlichkeit und bietet ein einzigartiges Arbeitsumfeld.

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der gesamten Restauration.
• Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Abläufen in Zusammenarbeit mit dem Team.
• Strategische und operative Unterstützung der Betriebsleitung.
• Personalverantwortung: Motivation, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
• Vertretung der Direktion in deren Abwesenheit.
• Aufbau und Pflege von Kundenbeziehungen, auch bei Netzwerkanlässen.

Minimum Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Betriebswirtschaft.
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion.
• Kenntnisse eines Buchungssystems (z. B. Protel) und Weinkenntnisse sind von Vorteil.
• Teamorientiertes und professionelles Auftreten.
• Freude am aktiven Verkauf und an der Gästebetreuung.

Vorteile

• Ein Arbeitsplatz in einer attraktiven Umgebung mit Blick auf Berge und Schloss.
• Geregelte Arbeitszeiten mit fixen freien Tagen (Sonntag und Montag).
• Familiäres Umfeld und ein engagiertes Team.
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterevents.
• Attraktive Vergünstigungen im Unternehmen.
• Faire Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV.
• Eine Woche Zusatzurlaub nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit.
• Arbeitgeberübernahme des gesamten BVG-Abzugs.

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-693921) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.