Le Pic Restaurant GmbH: French Brasserie / Chef de cuisine

Le Pic Restaurant GmbH sucht eine/n French Brasserie / Chef de cuisine

Le Pic ist ein französisches Café, Bar und Brasserie im 1. Wiener Gemeindebezirk. Das am Dr. Karl Lueger Platz gelegene Lokal bietet französische Spezialitäten aller Art an, welche clever mit dem Wiener Charme kombiniert werden. Von Brunch, über Business Lunch bis Fine Dining werden alle Bereiche der Gastronomie abgedeckt. Im Café & Bar Bereich des Lokals können sich Gäste bei einem Glas Wein oder einem Cocktail entspannen und die locker kunstvolle Atmosphäre genießen. Nebenbei bietet Le Pic auch Business Catering für Unternehmen im Umkreis an.

Wir sind auf der Suche nach motivierten Persönlichkeiten, die sich gemeinsam mit uns weiterentwickeln möchten - und in einem familiären, jungen Arbeitsumfeld in die einzigartige Dynamik unseres Unternehmens eintauchen.

Aufgaben

• Vielseitiger und spannender Aufgabenbereich
• Tolle Speisekarte
• Starkes Team im Backend
• Professionelles Arbeitsumfeld
• Möglichkeit, sich kreativ einzubringen
• Langfristige Zusammenarbeit

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung als Chefkoch/Chefköchin
• Vorzugsweise Erfahrung in der französischen Küche
• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams
• Interesse an unserem Konzept, insbesondere der französischen Küche
• Offen für Neues, Eigenengagement und Kreativität
• Einsatzbereitschaft, Leidenschaft und Bereitschaft zur Weiterbildung
• Sauberes Arbeiten nach Hygienerichtlinien

Benefits

Wir möchten mit unserer Küche und unserem Konzept eine Haubenküche für jedermann betreiben. Hier sollen französische Klassiker in Szene gesetzt werden und wöchentliche Specials als Empfehlungen und Erfrischung für Stammgäste angeboten werden. Die Küchencrew kann ständig neue und inspirierende Gerichte entwickeln und gemeinsam mit unserer Marketingabteilung umsetzen.

Fokus:

• Vegane & Vegetarische Speisen
• Französische Klassiker
• Zweiwöchige Specials

Solltest du Lust haben, mit deinem Know-how unsere Küche in Richtung Erfolg zu führen und planst langfristig in einem Betrieb zu bleiben, bist du bei uns richtig.