Chef de Service (m / w)

Das Bohemia Bar & Grill, welches zur Höschgass Gastro AG gehört, präsentiert sich im American-Brasserie-Stil. Das Prunkstück des Restaurants – der Holzfeuergrill nach argentinischem Vorbild – bestimmt auch den Mittelpunkt des Speiseangebots: Hochwertige Fleischgerichte, welche durch eine umfassende Weinauswahl ergänzt werden. Das bediente à la Carte Restaurant bietet 92 Sitz-, 56 Bar- und Lounge- sowie 60 Terrassenplätze.

Einleitung

Gesucht wird eine frontorientierte und qualitätsbewusste Persönlichkeit, die das Konzept als Chef de Service und Gastgeber engagiert vermarktet und lebt. Sie sind eine verantwortungsbewusste Person mit Führungserfahrung und unternehmerischem Denken. Sie handeln stets betriebsorientiert und bringen fundiertes Fachwissen in der Gastronomie mit.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für das tägliche Wohl unserer Gäste und den optimalen Betriebsablauf als Gastgeber
• Aktive Mithilfe an der Front
• Führung und Planung der Mitarbeitenden
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Behalten des Überblicks in hektischen Momenten
• Flexible, kommunikative Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Organisationstalent
• Attraktiver, zentral gelegener Arbeitsplatz im Herzen von Zürich
• Attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
• Moderner und pulsierender Arbeitsplatz
• Gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld