Küchenchef

Das bieten wir dir:

• Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung eines neuen Betriebskonzepts im Bereich Gastronomie
• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem attraktiven Betrieb inkl. flexible Arbeitszeitgestaltung
• Motiviertes und engagiertes Team sowie eine offene und innovative Unternehmungskultur
• Interne sowie externe Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
  Ein traumhafter Arbeitsort direkt am Sarnersee mit den besten Gästen

Deine Aufgaben:

• Gastgeber/in im Restaurant Seefeld Park Sarnen
• Gesamtleitung und Organisation des Gastronomiebereichs in fachlicher, personeller und administrativer Hinsicht
• Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• Weiterentwicklung und Optimierung des gastronomischen Angebots in enger Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
• Budgetmitverantwortung und Kontrolle der betrieblichen Kennzahlen
• Sicherstellung einer optimalen Auslastung und aktiver Gästeservice
• Führung, Schulung und Entwicklung des Restaurant- und Küchenteams

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (Koch/Köchin EFZ) mit mehrjähriger Berufs- und Führungserfahrung
• Idealerweise Weiterbildung in Gastronomiemanagement oder Betriebswirtschaft
• Hohe Dienstleistungsorientierung und Freude am Gastgeber/in sein.
• Führungsstärke, Organisationstalent und unternehmerisches Denken
• Hands-on-Mentalität und eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Teamplayer/in mit Begeisterung für innovative Gastronomiekonzepte
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenende und Feiertage und Saisonale Schwankungen)

Wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen.
Deine vollständige Bewerbung kannst du direkt über den "Button BEWERBEN" einreichen.

Auskunft erteilt dir gerne Adrian Barmettler, Betriebsleiter 041 666 57 80.