Stv. Leiter : in Bankette & Catering 100%

Marina Lachen ist die Gastronomie- und Erlebnismeile am südlichsten Punkt des Zürichsees. Mit zwischen 70 und 90 Mitarbeitenden betreiben wir drei Restaurants, eine Bar / Lounge, Bankett- und Seminarräumlichkeiten für bis zu 120 Personen, einen Cateringservice sowie ein 4 -Hotel mit 21 Zimmern. Unser Motto lautet : Einer für alle - alle für einen! Unter Freunden arbeitet es sich besser.

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

• Operative Organisation und Durchführung von Banketten und Caterings
• Einsatzplanung, Betreuung und Unterweisung unserer Bankettaushilfen
• Bearbeiten individueller Veranstaltungsanfragen
• Unterstützung unserer Gäste bei der detaillierten Planung ihrer Veranstaltungen
• Erstellen von Offerten, Bestätigungen, Ablaufplänen und Rechnungen
• Durchführung von Hausführungen
• Saisonale Unterstützung der Restaurantleitung in der à la carte Gastronomie
• Administration und operative Leitung für unser Winter Pop-Up "Heimetli"
• Teilnahme an Kadermeetings
• Du bringst eine gastronomische Grundausbildung und fundierte F&B-Kenntnisse mit
• Front-Profi und Gastgeber mit Freude an der Mitarbeiterführung
• Deine ruhige und einfühlsame Art hilft Dir dabei, jede noch so nervöse Braut zu beruhigen und Sonderwünsche mit einem Lächeln zu erfüllen
• Organisationstalent, engagiert, kommunikativ und flexibel
• Gute MS Office Kenntnisse (Word, Excel)
• Stilsichere Kommunikation in Deutsch und Englisch
• Du besitzt den Führerausweis der Kategorie B1
• Ein starkes und engagiertes Team im Rücken mit einer DU-Kultur
• Monatliche Arbeitspläne
• Grosszügiger Rabatt auf unsere Dienstleistungen - auch für Familienangehörige
• Mitarbeiterzimmer / -wohnungen zu fairen Preisen in der Nähe, nach Verfügbarkeit
• Vergünstigte Eintritte, Restaurantbesuche und Einkaufsmöglichkeiten in der Region sowie Hotelübernachtungen in der ganzen Schweiz
• Wir für Menschen : Unterstützende und offene Arbeitsatmosphäre
• Die schönsten Sonnenuntergänge am Zürichsee

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Leiterin 100 • Schwyz, Lachen, Switzerland