Chef de Rang (w/m/d) / 100%

Hotel Vitznauerhof

Am Ufer des Vierwaldstättersees, direkt am Fuss der Rigi, liegt das denkmalgeschützte Jugendstil Hotel Vitznauerhof. Schon im Gründungsjahr 1901 bot es vielen berühmten Persönlichkeiten eine luxuriöse Unterkunft. Heute gehört das 4-Sterne-Hotel zu den Top-Destinationen in der Schweiz. Es verfügt über 53 Zimmer und Suiten mit See- oder Bergblick, viele davon wurden 2024 frisch renoviert, und versprechen geruhsame Nächte in stilvollem Ambiente.

Auf eine kulinarische Reise entführt Executive Chef Ruud Oosdijk im Restaurant Inspiration. Mit Leidenschaft für Regionalität kreiert er innovative Gerichte aus frischen Zutaten. Im Restaurant Sens, der Pop-up-Plattform für die angesagtesten Starchefs aus der ganzen Welt, können Gäste gastronomische Highlights mit Blick auf den See und das Innerschweizer Bergpanorama genießen.

Entspannung wird im Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Außenwhirlpool und Gondelsauna am Ufer geboten. Neben dem Fitnessraum sorgen Wassersportangebote oder Wanderwege für Abwechslung. Ein besonderes Erlebnis ist das Subspirit, das Gästen ermöglicht, mit einem U-Boot in die Tiefen des Vierwaldstättersees einzutauchen und die Unterwasserwelt zu erkunden. Der Eventkalender bietet zudem vielfältige Aktivitäten, von ausgelassenen Partys, Yoga am Wasser bis hin zu spannenden Krimiabenden.

Juwel am Vierwaldstättersee | Ein Märchenschloss direkt am Wasser, das viel zu bieten hat.

Ihre Aufgaben

In dieser Funktion führen Sie folgende Tätigkeiten aus:

1. Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
2. Führen einer eigenen Station mit Inkasso
3. Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
4. Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
5. Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen
6. Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

Ihr Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung im Service sammeln. Sie sind ein Teamplayer, handeln zielstrebig und qualitätsbewusst und tragen dazu bei, unseren Gästen einen schönen und unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Wir setzen für dieses Ziel bestimmte Eigenschaften voraus, die wir als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude an Ihrer Berufswahl – kurz: Ambition & Faszination!

Wir bieten

• Maßgeschneiderte Anstellungsverhältnisse (z.B. 4-Tage-Woche)
• Mindestens eine Staff-Party pro Saison
• Wakeboarden, Stand-Up-Paddeln und Elektrobootfahren auf dem Vierwaldstättersee
• Mitarbeiterunterkunft in Gehdistanz (begrenzte Kapazität)
• Direktionsfrühstück alle 3 Wochen
• Benutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
• Jahresabo Rigi für CHF 100
• Wöchentliche Fitnesskurse
• Vermittlungsprämien
• 20% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
• Gratis Parkplätze
• Digitale Zeiterfassung / Arbeitsplanung (Favur)
• Staffdeals (mind. 50% Rabatt auf Hotelübernachtungen in ausgewählten HotellerieSuisse-Betrieben)