Assistenz der Restaurantleitung (m/w/d)

Unternehmensbeschreibung

Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich durch Toplage, modernes Design und Architektur sowie eine hochstehende Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) aus. Es verfügt über ein junges, motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein.

Glühst du für die Gastronomie? Bist du Weinenthusiast und verfolgst die Weinwelt auch außerhalb der Arbeit? Ist die Gastgeberrolle deine Passion?

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Wenn du diese Fragen mit Ja beantworten kannst, solltest du jetzt nicht wegklicken, denn bei uns kannst du deine Leidenschaft leben.

Diese Stelle ist ein Sprungbrett für deine weitere Karriere!

Stellenbeschreibung

1. Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und deren Entlastung im operativen Bereich
2. Führung und Überwachung der Servicestationen, inklusive Bedienung, Betreuung und Beratung unserer Gäste
3. Erstellung des täglich wechselnden Tischplans
4. Leitung der täglichen Servicebesprechungen und Bindeglied zwischen Restaurantleitung und Mitarbeitenden
5. Mitarbeit bei der Bewirtschaftung des Weinkellers inkl. jährlicher Weininventur

Qualifikationen

• Abgeschlossene Fachausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
• Gute Wein- und, von Vorteil, Barkentnisse
• Ausgesprochener Frontmensch mit Freude am Gästekontakt
• Guter Verkäufer mit Gespür für Gästewünsche
• Teamplayer und Integrator
• Detailorientiert
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Französisch- und Englischkenntnisse von Vorteil

Zusätzliche Informationen

• Dynamisches Arbeitsumfeld mit vielfältigen Führungsaufgaben
• Familiärer Rahmen
• Vielfältiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
• 50% Ermäßigung auf alle Konsumationen im hauseigenen Restaurant
• Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
• Attraktives Übernachtungsangebot bei Relais & Châteaux Hotels weltweit
• Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
• Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
• Nutzung der Spa-Anlage zu bestimmten Zeiten
• Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
• Tägliche gesunde Vollverpflegung
• Unterbringung nach Verfügbarkeit