Küchenchef Systemgastronomie (a)

Einleitung

Für ein führendes Unternehmen im Bereich Systemgastronomie mit Sitz in Bern suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (a) zur Verstärkung unseres Teams. In dieser leitenden Position sind Sie für die operative Leitung der Küche verantwortlich und tragen zur Weiterentwicklung der Menüangebote bei. Unsere Systemgastronomie legt Wert auf Qualität und effiziente Abläufe und bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten. Mit Ihrer Berufserfahrung und Ihrem Fachwissen im Gastgewerbe spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Umsetzung von Unternehmenszielen und der Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs.

Aufgaben

• Sicherstellung der ordnungsgemäßen Planung und Organisation der täglichen Küchenabläufe.
• Entwicklung und Umsetzung neuer Menükonzepte und Spezialangebote.
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Vorschriften.
• Koordination und Schulung eines Teams von Küchenmitarbeitenden zur Gewährleistung hoher Qualitätsstandards.
• Überwachung und Optimierung des Budget- und Lagerbestandsmanagements innerhalb der Küche.

Profil

• Abgeschlossene Berufslehre im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder in einer ähnlichen leitenden Position.
• Engagiert, belastbar und zuverlässig mit einem hohen Verantwortungsbewusstsein.
• Teamorientierte Arbeitsweise und Fähigkeit, andere zu motivieren und zu unterstützen.

Vorteile

• Attraktives Gehalt mit Zusatzleistungen, abhängig von Qualifikationen und Erfahrung.
• Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit zur Mitgestaltung innovativer Konzepte.
• Sichere Festanstellung in einem zukunftsorientierten Unternehmensbereich.

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112025-890361) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.