Verkaufschef*in Gastronomie

Verkaufschef*in Gastronomie, Münchenstein

Genossenschaft Migros Basel

Münchenstein, Switzerland

Bereit für den Geschmack des Erfolgs? Dann suchen wir dich als Verkaufschef*in! In dieser spannenden und vielseitigen Funktion hast du die Möglichkeit, die Gastronomie sowie die Verkaufsstrategien der Migros Basel zu gestalten.

1. Du bist für die finanzielle Führung (Umsatz, Bruttoertrag, Personalkosten usw.) deiner Verkaufsgruppe verantwortlich.
2. Du führst und förderst dein Team und stellst eine nachhaltige Nachfolgeplanung sicher.
3. Du agierst als Bindeglied zwischen der Front und der Betriebszentrale und stellst sicher, dass die Konzepte und Module auf der Verkaufsfläche gemäss Vorgaben umgesetzt werden.
4. Du evaluierst laufend Optimierungspotenziale hinsichtlich Effizienz, Kosten sowie Zusammenarbeit mit Schnittstellen.
5. Du leitest oder arbeitest in Projekte (bspw. Neu- und Umbauten) mit.
6. Du generierst neue Ideen zum Kundenerlebnis und überprüfst regelmässig das Konkurrenzfeld.

1. Abgeschlossenes Studium (Uni/ETH, FH, HF)
2. Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliches Studium.
3. 5 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
4. Deutsch (verhandlungssicher).
5. Französisch (gute Kenntnisse).
6. Gastronomische Grundausbildung oder hohe Food Affinität.
7. Exzellente Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
8. Ergebnisorientierung mit einem klaren Fokus auf Umsatzwachstum zur Erreichung unserer KPIs.
9. Teamplayer mit einer leidenschaftlichen Einstellung zur Gastronomie.

Für weitere Informationen und um dich zu bewerben, kontaktiere bitte:

Vanessa Carballo
HR Business Partner
+41 58 575 51 73

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