Chef de Service (m/w) Ab 01. Juli 2025 oder nach Vereinbarung bis 30. April 2026

Einleitung

Das Wellnesshotel Schweizerhof**** gehört zu den führenden Erstklasshotels in Saas-Fee mit folgenden Kapazitäten: 40 Komfortzimmer und 8 Suiten (90 Betten), 120 Sitzplätzen im Restaurant Hofsaal, 40 Plätze in der Lounge und Bar. Es liegt zentral und dennoch ruhig mit einer fantastischen Aussicht auf das Allalinhorn. Eine Vinothek mit feinen Walliser Tropfen, feine abendliche Menüs und Spezialitäten im Restaurant Hofsaal sowie 1000 qm Spa mit Schwimmbad, Whirlpool, Saunalandschaft und Fitnessraum zum Relaxen runden das Angebot ab.

Explore more! Hast du Lust auf ein neues Abenteuer in den Walliser Bergen? Wir sind ein junges, kompetentes, aufgestelltes Team, welches ein neues Member sucht. Wir streben eine hohe Gästezufriedenheit an, lieben den Service am Gast und stehen für Qualität statt Quantität. Interessiert?

Deine Aufgaben

1. Operative Führung des Restaurants (bis zu 80 Pax)
2. Bis zu 100 Personen Frühstück
3. Bankette/Empfänge (Geburtstage, Hochzeiten, geschäftliche Anlässe)
4. Seminare, Konferenzen (Kaffeepause, Lunch und Abendessen)
5. Jahreszeitliche Events (Weihnachten, 1. August, Ostern)
6. Betreuung des Roomservices
7. Gastgeber und Ansprechpartner für Restaurantbesucher
8. Qualitätssicherung und Training
9. Kommunikation und Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern
10. Kontrolle des Restaurants in Bezug auf Ambiente, Sauberkeit und Ordnung
11. Wenn nötig, Ausführen von Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten
12. Einhaltung der HACCP Richtlinien
13. Sehr gute Kenntnisse des F&B- und Wein-Angebots
14. Einarbeitung und Training von neuen Mitarbeitern
15. Konstante Weiterentwicklung der Qualitätsstandards durch hohe Eigeninitiative

Dein Profil

1. Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position
2. Sehr gute Kenntnisse im Bereich Speisen, Getränken und vor allem Wein
3. Positive, motivierende und pflichtbewusste Persönlichkeit mit dem Willen, neue Wege zu gehen
4. Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
5. Kreativität und Freude am Beruf
6. Sehr gute Deutsch-, Französisch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
7. Hohe Eigeninitiative, Selbstständigkeit und Flexibilität
8. Begeisterungs- und Teamfähigkeit
9. Organisationstalent und Belastbarkeit
10. Hohes Maß an Führungskompetenz

Your benefits...

1. Ein angenehmes Betriebsklima mit einem jungen und offenen Team
2. Attraktive Mitarbeiter-Rabatte im Hotel und bei unseren Partnerhotels
3. Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbstständig arbeiten zu können
4. Entwicklungsmöglichkeiten
5. Günstige Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe des Hotels
6. Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität

Kontakt

The Snowdon AG
Wellnesshotel Schweizerhof
Haltenstrasse 10
3906 Saas-Fee
+41 27 958 75 75
jobs@7s-ag.com
www.schweizerhof-saasfee.ch