Commis de Rang Alpine Gourmet Prato Borni (1 Stern Michelin) m/w/d

About

Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen, und erfüllen diese mit Freude und Professionalität? Nach einem Besuch in unseren Restaurants kennen die Gäste Ihren Namen und erinnern sich gerne an Sie und ihren Besuch zurück?

Dann sind Sie in unserem jungen und motivierten Service-Team genau richtig.

Anstellungsart:

Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben

• Professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste
• Mise en place in unseren Restaurants und auf der Außenterrasse
• Unterstützung unserer Restaurantleiter und Chef de Rangs für einen reibungslosen Serviceablauf
• Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen
• Service nach LQA-Standard

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann oder Hotelfachmann / -frau mit mehrjähriger Restaurationserfahrung
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
• Sprachkenntnisse in Französisch und weitere von Vorteil
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
• Weinkenntnisse von Vorteil
• Dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln
• Organisationstalent
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Kenntnisse in Micros-Kassensystemen von Vorteil
• Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen
• In hektischen Situationen den Überblick behalten und stets ein Lächeln zeigen

Wir bieten

• Verpflegung und Unterkunft bei Bedarf
• Attraktives Benefits-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG, z.B. Preisreduktionen in den gastronomischen Betrieben sowie spezielle Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
• Kontinuierliche Weiterentwicklung
• Arbeiten mit Aussicht auf die Alpen und das Matterhorn
• Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie auf unserer Webseite

Möchten Sie zudem Skifahren, Wandern, Mountainbiken, Paragliden oder Sonnenauf- und untergänge in einer paradiesischen Bergwelt genießen? Dann sind Sie in unserem Team genau richtig!

Standort: Zermatt, Valais, Switzerland

Sprachkenntnisse: Deutsch