Küchenchef für den Sommer 2025

Wir suchen einen Küchenchef für den Sommer 2025

Werde Teil des Berghaus Toni Team in Riederalp, Schweiz, und koche inmitten der Schweizer Alpen. Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unser Küchenteam leitet und saisonale Menüs für unsere Gäste kreiert.

Aufgaben:

• Verantwortung für den täglichen Küchenbetrieb und die Menüplanung

• Verwaltung von Lagerbeständen, Einkauf und Kostenkontrolle

• Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit (HACCP) und hoher Qualitätsstandards

• Enge Zusammenarbeit mit den Inhabern in einer praxisorientierten Rolle

Anforderungen:

• EU-Bürger mit nachweisbarer Erfahrung als Küchenchef

• Teamplayer mit guten Kommunikationsfähigkeiten

• Effiziente und strukturierte Arbeitsweise in einem Saisonbetrieb

• Leidenschaft für frische, hochwertige Zutaten

Was wir bieten:

• Arbeiten in einer wunderschönen Alpenregion

• Wettbewerbsfähiges Gehalt und Zusatzleistungen

• Zugang zu Freizeitaktivitäten wie Wandern, Biken und Golf