Restaurantleiter/in (m/w/d)

Wir wollen Dich im Schlosshotel sehen!

Was wäre Schloss Mondsee ohne Gastgeberpersönlichkeiten, die unsere Restaurants mit Leben füllen?

Unsere Genusswelten – vom Culinaro mit historischer Mönchsküche, über das Benediktus mit seinem einzigartigen Weinkeller bis hin zum AURA mit Castello Bar & Lounge – bieten unseren Gästen kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Für diese Vielfalt suchen wir eine/n erfahrene/n Restaurantleiter/in, die/der mit Leidenschaft, Organisationstalent und Fachwissen überzeugt.

Restaurantleiter/in (m/w/d)

Vollzeit

Das wünschen wir uns von dir & das erwartet dich bei uns:

Du leitest unser Serviceteam in einem unserer Restaurants (je nach Erfahrung und Schwerpunkt), sorgst für reibungslose Abläufe und trägst mit deinem Können zu unvergesslichen Genussmomenten bei.

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für den gesamten Serviceablauf im Restaurant
• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
• Mithilfe bei der Dienstplanerstellung und operative Organisation
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche sowie Abstimmung bei Veranstaltungen
• Betreuung von Gästen bei Feiern, Hochzeiten und Seminaren
• Mithilfe bei der Weinkarte und Beratung der Gäste – fundierte Weinkenntnisse sind dabei besonders wichtig

Das bringst Du mit:

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise in leitender Position
• Fundierte Weinkenntnisse und Freude an Weinberatung
• Organisationstalent, Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gepflegtes, freundliches Auftreten und Gastgebermentalität
• Flexibilität und Belastbarkeit in stressigen Situationen

Wir bieten dir:

• Einen Arbeitsplatz in den Genusswelten Schloss Mondsee – einer einzigartigen Kombination aus Geschichte und moderner Kulinarik
• Ganzjahresstelle
• Freie Verpflegung an Arbeitstagen
• Familiäres Betriebsklima mit Team-Events, Stammtischen und Ausflügen
• Gratis Zugang zum Vita Club Fitnesscenter (nach Verfügbarkeit)
• Faire und leistungsgerechte Entlohnung

Du bist Gastgeber mit Herz, verfügst über fundierte Weinkenntnisse und möchtest unsere Genusswelten aktiv mitgestalten? Dann warte nicht länger – bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams im Schlosshotel Mondsee!

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Bewirb Dich jetzt!