JEFE/A DE COCINA

Se precisa JEFE/A DE COCINA, para restaurante Casa Negret, en San Antonio (Ibiza), para todo el año!

¿Te gustaría liderar la cocina de un nuevo restaurante en Ibiza?

Se requiere:

• Experiencia demostrable como jefe/a de cocina.
• Dominio de escandallos, organización de partidas y gestión de equipo.
• Conocimiento sobre cortes y atención al detalle
• Liderazgo y compromiso.
• Actitud positiva y profesional

Funciones :

• Diseñar y desarrollar la propuesta gastronómica junto a dirección.
• Coordinar y supervisar todas las partidas de cocina.
• Gestionar el equipo: selección, formación y liderazgo diario.
• Controlar pedidos, escandallos, inventarios y fichas técnicas.

Se ofrece:

• Incorporación a un proyecto nuevo, sólido y con visión a largo plazo.
• Contrato fijo todo el año.
• Salario competitivo según valía y experiencia.
• Libertad creativa dentro de una propuesta gastronómica clara.
• Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
• Apoyo directo desde dirección y posibilidad de crecimiento.

Si te motiva liderar y dejar huella en una cocina, súmate a Casa Negret y envíanos tu CV.

¡Te esperamos!

Horario: 10-22h

Día/s de Descanso Semanal: 2

Tipo de Contrato: Todo el Año

¿Ofrece Alojamiento?: No

Dirección: Carretera Can Negret, SN

Código Postal: 078205

Teléfono: +34 663 75 39 59

WhatsApp: +34 663 75 39 59