Wissenschaftliche:r Mitarbeiter:in Hospitality Management mit Fokus auf Food Service 80 - 100 %[...]

Departement:

Life Sciences und Facility Management

Arbeitsbeginn:

01.08.2025 oder nach Vereinbarung

Aufgaben

• Akquise und Bearbeitung von Projekten der angewandten Forschung und Entwicklung sowie von Dienstleistungsprojekten im strategischen Bereich «Hospitality Management» mit den beiden Themenfeldern «nichtmedizinische Support Services im Healthcare Bereich» sowie «Food Service»
• Entwicklung und Betreuung von studentischen Projektarbeiten sowie Abschlussarbeiten auf den Stufen BSc und MAS
• Konzeption und Umsetzung von innovativen Lehrangeboten im Bachelor of Science in Facility Management sowie in der Weiterbildung
• Bei Eignung und Interesse besteht gegebenenfalls die Möglichkeit, gemeinsam mit einer unserer Partnerhochschulen ein Doktorat zu erlangen

Profil

• MSc in Real Estate & Facility Management, Hospitality Management, Preneurship for Regenerative Food Systems oder vergleichbarer Ausrichtung
• Im Idealfall 5 Jahre und mehr Praxiserfahrung im Bereich Hospitality und Food Service Management, gerne auch im Gesundheitswesen
• Erste Erfahrung in der Akquise und Bearbeitung von Projekten der angewandten Forschung und Entwicklung und/oder Dienstleistung
• Hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Erste internationale Erfahrung sowie bestehendes berufliches Netzwerk in der Schweiz

Das bieten wir an

Wir bieten hochschulgerechte Arbeits- und Anstellungsbedingungen und fördern aktiv die Personalentwicklung unserer Mitarbeitenden und Führungspersonen. Eine detaillierte Beschreibung der Vorteile finden Sie auf der Seite Arbeiten an der ZHAW. Hier die wichtigsten Eckpunkte:

Kontakt

Prof. Dr. Thorsten Merkle
Kompetenzgruppenleiter Hospitality & Service Management

+41 58 934 56 26

Manuela Laure
Recruiting Manager