Zastępca/Zastępczyni Kierownika Restauracji (Assistant Manager) we WrapMe!

Salad Story; Wrocław; On-site; PLN 40,000 - 57,000; Part time

Benefits offered by this job

Posiłek pracowniczy za symboliczną opł

Elastyczny grafik

Ubezpieczenie grupowe

Premie za osiągane wyniki

Premie za polecenie przyjaciela do Pr

Dofinansowanie do karty Multisport

pakietu medycznego Medicover

Job summary

Salad Story we Wrocławiu poszukuje Zastępcy Kierownika Restauracji (Assistant Manager) do zespołu WrapMe!. Twoje zadania to wspieranie Store Managera w codziennym zarządzaniu, nadzorowanie zespołu i realizację celów finansowych w lokalach CH Wroclavia lub Pasaż Grunwaldzki.

Oferujemy umowę zlecenie, elastyczny grafik, premie za wyniki, posiłek pracowniczy, kartę Multisport i pakiet Medicover. Wymagane 2 lata doświadczenia, HACCP, komunikatywność i rozwój kariery.

Qualifications

• Minimum 2 lata doświadczenia w gastronomii na stanowisku liderskim
• Doświadczenia w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej
• Umiejętności organizacji pracy i zarządzania czasem
• Znajomości procedur HACCP oraz standardów sanitarnych
• Doskonałych umiejętności komunikacyjnych i interpersonalnych
• Umiejętności analizy finansowej i zarządzania budżetem restauracji
• Pozytywnego nastawienia do realizacji zadań i celów sprzedażowych
• Elastyczność i otwartość na zmiany
• Aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych
• Stabilne zatrudnienie – umowa o pracę
• Posiłek pracowniczy za symboliczną opłatą
• Elastyczny grafik dopasowany do Twoich potrzeb
• Solidne szkolenie przygotowujące do objęcia stanowiska
• Ubezpieczenie grupowe
• Premie za osiągane wyniki
• Premie za polecenie przyjaciela do pracy
• Perspektywy dalszego rozwoju zawodowego
• Dofinansowanie do karty Multisport oraz pakietu medycznego Medicover

Responsibilities

• Wsparcie Store Managera w codziennym zarządzaniu restauracją – zapewnienie sprawnego funkcjonowania lokalu zgodnie z procedurami i standardami Salad Story
• Zarządzanie zespołem – rekrutacja, szkolenie, motywowanie i organizacja pracy zespołu
• Współodpowiedzialność za realizację celów biznesowych – zwiększanie sprzedaży, optymalizacja kosztów, dbałość o EBITDA lokalu
• Kontrola operacyjna – zarządzanie magazynem, dokumentacją i raportami
• Obsługa klienta – dbanie o najwyższą jakość obsługi i budowanie relacji z Gośćmi
• Dbanie o przestrzeganie standardów Salad Story oraz procedur HACCP

Skills

Zarządzanie zespołem

Rekrutacja i szkolenie

Zarządzanie kosztami

Obsługa klienta

Komunikacja interpersonalna

Analiza finansowa

Elastyczność

HACCP

Job description

Zastępca/Zastępczyni Kierownika Restauracji (Assistant Manager) we WrapMe!

Jesteśmy polską marką, obecną na rynku od 2007 roku, i jedną z największych sieci restauracji szybkiej obsługi w Polsce, specjalizującą się w serwowaniu świeżych, zdrowych i pełnych smaku dań. Od lat z pasją tworzymy miejsce, w którym królują wartościowe i zbilansowane posiłki, przygotowywane na miejscu ze starannie dobranych składników.

Zmieniając definicję fast foodu, serwujemy jedzenie przyszłości – dobre dla ludzi i środowiska. Z dumą i poczuciem odpowiedzialności nieustannie się rozwijamy, tworząc miejsca, w których zdrowe jedzenie jest dostępne dla każdego – szybko, wygodnie i pysznie.

Salad Story to także ludzie – pasjonaci zdrowego stylu życia, pełni pozytywnej energii. W naszym zespole cenimy różnorodność, wspieramy się nawzajem i dbamy o dobrą atmosferę. Cieszymy się, że dołączasz do naszej drużyny! U nas możesz się rozwijać, realizować swoje pasje i budować relacje na lata.

Dołącz do WrapMe! by Salad Story jako Asystent Managera!

Salad Story to sieć restauracji, która promuje zdrowe jedzenie i świetną atmosferę w pracy. Jeśli masz doświadczenie w gastronomii, chcesz rozwijać swoje umiejętności managerskie i wspierać Store Managera w codziennym zarządzaniu restauracją – ta oferta jest dla Ciebie!

Lokalizacja: CH Wroclavia lub Pasaż Grunwaldzki
Rodzaj umowy: Umowa zlecenie
Wymiar pracy: Pełny etat
Wynagrodzenie: Umowa zlecenie: 35 zł brutto / h
Tryb pracy: Stacjonarny

Twój zakres obowiązków:

• Wsparcie Store Managera w codziennym zarządzaniu restauracją – zapewnienie sprawnego funkcjonowania lokalu zgodnie z procedurami i standardami Salad Story
• Zarządzanie zespołem – rekrutacja, szkolenie, motywowanie i organizacja pracy zespołu
• Współodpowiedzialność za realizację celów biznesowych restauracji– zwiększanie sprzedaży, optymalizacja kosztów, dbałość o EBITDA lokalu
• Kontrola operacyjna – zarządzanie magazynem, dokumentacją i raportami
• Obsługa klienta – dbanie o najwyższą jakość obsługi i budowanie relacji z Gośćmi
• Dbanie o przestrzeganie standardów Salad Story oraz procedur HACCP

Nasze wymagania:

• Minimum2 lat doświadczenia w gastronomii na stanowisku liderskim (np. Shift Leader, People Manager)
• Doświadczenia w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej
• Umiejętności organizacji pracy i zarządzania czasem
• Znajomości procedur HACCP oraz standardów sanitarnych
• Doskonałych umiejętności komunikacyjnych i interpersonalnych
• Umiejętności analizy finansowej i zarządzania budżetem restauracji
• Pozytywnego nastawienia do realizacji zadań i celów sprzedażowych
• Elastyczność iotwartość na zmiany
• Aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych
• Stabilne zatrudnienie – oferujemy umowę o pracę
• Posiłek pracowniczy za symboliczną opłatą
• Elastyczny grafik dopasowany do Twoich potrzeb
• Solidne szkolenie przygotowujące do objęcia stanowiska
• Ubezpieczenie grupowe
• Premie za osiągane wyniki
• Premie za polecenie przyjaciela do pracy
• Perspektywy dalszego rozwoju zawodowego
• Dofinansowanie do karty Multisport oraz pakietu medycznego Medicover

Brzmi interesująco? Dołącz do nas i rozwijaj się razem z Salad Story!

Informujemy, ze zapoznamy się z każdą otrzymaną aplikacją i skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.