Technolog k/m

Zakrzewscy; Kosów Lacki; On-site; PLN 100,000 - 145,000; Full time

Benefits offered by this job

Ubezpieczenie na życie

Szkolenia branżowe

Dofinansowanie szkoleń i kursów

Parking dla pracowników

Kawa / herbata

Job summary

Zakłady Mięsne „Zakrzewscy” poszukują technologa żywności do nadzorowania procesów technologicznych i doskonalenia receptur w zakładzie produkcyjnym w Kosowie Lackim. Wymagane jest wykształcenie kierunkowe oraz min. 3 lata doświadczenia w przemyśle mięsnym.

Oferujemy stabilne zatrudnienie i możliwość rozwoju zawodowego, a także szkolenia branżowe oraz ubezpieczenie na życie. Zatrudnienie na pełen etat w renomowanym przedsiębiorstwie spożywczym.

Qualifications

• Wyższe kierunkowe; specjalizacja w technologii żywności lub pokrewnym.
• Doświadczenie na stanowisku technologa w branży mięsnej (min. 3 lata).
• Praktyczna znajomość procesów produkcyjnych i zasad bezpieczeństwa żywności.

Responsibilities

• Nadzór nad prawidłowym przebiegiem procesów technologicznych.
• Opracowywanie i aktualizacja receptur, instrukcji i dokumentacji technologicznej.
• Prowadzenie prób technologicznych i wprowadzanie nowych produktów do produkcji.
• Analizowanie procesów produkcyjnych i wdrażanie działań usprawniających.
• Optymalizacja procesów pod kątem jakości, wydajności i surowców.
• Monitorowanie jakości surowców, półproduktów i wyrobów gotowych.
• Przygotowywanie specyfikacji produktowych.

Education

Wykształcenie wyższe kierunkowe – technologia żywności / inżynieria produkcji żywności

Tools

IFS/BRC/HACCP standards

Job description

Zakłady Mięsne „Zakrzewscy” torodzinna firma założona w1994r. przezDariusza iJanusza Zakrzewskich, należąca dziś doczołówki polskich producentów mięsa. Siedziba przedsiębiorstwa mieści się wKosowie Lackim. Jest tonowoczesny zakład produkcyjny, wktórymnajlepsze tradycje przemysłu mięsnego łączą się zwieloletnim doświadczeniem izaawansowanymi technologiami.

Zakres obowiązków:

• Nadzór nadprawidłowym przebiegiem procesów technologicznych,
• Opracowywanie orazaktualizacje receptur, instrukcji idokumentacji technologicznej,
• Prowadzenie prób technologicznych iwdrażanie nowych produktów doprodukcji,
• Analizowanie procesów produkcyjnych orazwdrażanie działań usprawniających,
• Optymalizacja procesów podkątem jakości, wydajności iwykorzystania surowców,
• Monitorowanie jakości surowców, półproduktów iwyrobów gotowych,
• Przygotowywanie specyfikacji produktowych.

Nasze wymagania:

• Wykształcenie wyższe kierunkowe, np.technologia żywności, inżynieria produkcji żywności, towaroznawstwo lub kierunek pokrewny,
• Doświadczenie nastanowisku technologa wbranży mięsnej (minimum 3 lata),
• Praktyczna znajomość procesów produkcyjnych izasad bezpieczeństwa żywności,
• Umiejętność tworzenia receptur idokumentacji technologicznej,
• Analityczne podejście iumiejętność rozwiązywania problemów,
• Znajomość systemów IFS, BRC, HACCP orazzasad GMP iGHP,
• Samodzielność, odpowiedzialność idobra organizacja pracy,
• Komunikatywność orazumiejętność współpracy zzespołem,
• Gotowość dopracy blisko procesu produkcyjnego,
• Prawo jazdy kategorii B
• Stabilne zatrudnienie woparciu oumowę opracę
• Możliwość rozwoju zawodowego
• Szkolenia branżowe
• Przyjazną atmosferę pracy
• Wynagrodzenie adekwatne dodoświadczenia iumiejętności
• dofinansowanie szkoleń ikursów
• ubezpieczenie nażycie
• zniżki nafirmowe produkty iusługi
• spotkania integracyjne
• służbowy telefon doużytku prywatnego
• kawa / herbata
• parking dla pracowników
• możliwość uzyskania uprawnień

Proces rekrutacji jest prowadzony zposzanowaniem zasad równego traktowania iniedyskryminacji, wtym zewzględu napłeć iniepełnosprawność.

Informacje Prawne

Administratorem Pana / Pani danych osobowych sąZAKŁADY MIĘSNE „ZAKRZEWSCY” DARIUSZ ZAKRZEWSKI, JANUSZ ZAKRZEWSKI SP.J. UL.WIEJSKA 7, 08-330 KOSÓW LACKI. Dane osobowe będą przetwarzane przezZAKŁADY MIĘSNE „ZAKRZEWSCY” wcelu udzielenia odpowiedzi naprzesłaną wiadomość iprowadzenia