Kucharz hotelowy: kreuj smak i estetykę dań

Arche Group; Wrocław; Hybrid; PLN 32,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Karta Multisport

Posiłki pracownicze

Zniżki na noclegi w hotelach Arche

Pakiet medyczny

Job summary

Arche Group we Wrocławiu poszukuje kucharza/kucharki do zespołu kuchni hotelowej. Zakres obowiązków obejmuje przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami hotelowymi, dbałość o estetykę potraw i udział w serwisach à la carte oraz bankietach.

Oczekujemy minimum rocznego doświadczenia w hotelu lub restauracji, znajomości HACCP oraz dobrej organizacji pracy. Pracownik będzie pracować w nowoczesnym obiekcie położonym blisko lotniska we Wrocławiu, z pakietem socjalnym i zniżkami dla

Qualifications

• Minimum roczne doświadczenie na stanowisku kucharza/kucharki w hotelu lub restauracji.
• Podstawowa znajomość HACCP oraz zasad higieny pracy.
• Punktualna, zorganizowana i odpowiedzialna osoba z pasją do obowiązków.
• Komunikatywna znajomość języka polskiego usprawni współpracę w zespole.

Responsibilities

• Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami hotelowymi – śniadania, potrawy à la carte oraz bankiety i konferencje.
• Dbałość o estetykę serwowanych dań – jedzenie to także wizualne doznanie.
• Aktywny udział w przygotowaniach do serwisów à la carte oraz eventów bankietowych.
• Utrzymywanie porządku i higieny na stanowisku pracy zgodnie z zasad HACCP.
• Współpraca z zespołem – w kuchni każdy ruch ma znaczenie, a praca to team effort.

Skills

Doświadczenie w kuchni

HACCP knowledge

Umiejętność pracy w zespole

Job description

Arche Group we Wrocławiu poszukuje kucharza/kucharki do zespołu kuchni hotelowej. Zakres obowiązków obejmuje przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami hotelowymi, dbałość o estetykę potraw i udział w serwisach à la carte oraz bankietach.

Oczekujemy minimum rocznego doświadczenia w hotelu lub restauracji, znajomości HACCP oraz dobrej organizacji pracy. Pracownik będzie pracować w nowoczesnym obiekcie położonym blisko lotniska we Wrocławiu, z pakietem socjalnym i zniżkami dla