Bar Supervisor — Luxury Hotel Bar & Guest Experience

Stradom House; Kraków; Hybrid; PLN 72,000 - 96,000; Full time

Benefits offered by this job

Miejsce pracy w Marriott International

Dofinansowanie prywatnej opieki medycz

Dofinansowanie do Multisport

Posiłki pracownicze

Zniżki na usługi hotelowe i pobyty

Job summary

Stradom House Autograph Collection by Marriott poszukuje doświadczonego barmana/kierownika baru na stanowisko Bar Supervisora. Do zadań należy koordynacja zespołu barowego podczas zmiany, zapewnienie najwyższego standardu obsługi gości i aktywna obsługa gości wraz z przygotowywaniem i serwowaniem koktajli.

Wymagane jest doświadczenie w pracy za barem, doskonała znajomość technik barmańskich i klubowych koktajli, umiejętność pracy w zespole oraz znajomość polskiego i angielskiego.

Qualifications

• Doświadczenie w pracy za barem, mile widziane na stanowisku Bar Supervisora/Head Bartendera.
• Bardzo dobra znajomość technik barmańskich, alkoholi oraz klasycznych i nowoczesnych koktajli.
• Umiejętność organizowania i koordynowania pracy zespołu podczas zmiany.
• Komunikatywna znajomość języka polskiego i angielskiego.
• Umiejętność budowania relacji z Gośćmi.
• Wysoka kultura osobista i profesjonalna prezencja.
• Gotowość do pracy zmianowej, także wieczorami, nocami, w weekends i święta.
• Aktualne orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne.
• Stabilne zatrudnienie na umowę o pracę.
• Praca w prestiżowym hotelu należącym do Marriott International.

Responsibilities

• koordynowanie pracy zespołu barowego podczas zmiany
• zapewnienie sprawnego funkcjonowania baru oraz najwyższego standardu obsługi Gości
• aktytywna obsługa Gości oraz przygotowywanie i serwowanie koktajli, alkoholi i innych napojów
• dbanie o jakość, estetykę i powtarzalność serwowanych produktów
• wspieranie i szkolenie członków zespołu barowego
• budowanie relacji z Gośćmi oraz dbanie o ich pozytywne doświadczenia
• reagowanie na bieżące potrzeby Gości i rozwiązywanie sytuacji wymagających interwencji
• kontrolowanie przygotowania baru do rozpoczęcia i zakończenia zmiany
• kontrolowanie stanów magazynowych oraz zgłaszanie zapotrzebowania
• dbanie o prawidłowe rozliczenie sprzedaży i obsługę systemu kasowego
• przestrzeganie standardów higieny, bezpieczeństwa oraz procedur obowiązujących w Stradom House
• współpraca z pozostałymi działami hotelu

Skills

Doświadczenie w pracy za barem

Techniki barmańskie i koktajle

Koordynacja pracy zespołu

Języki obce: polski i angielski

Budowanie relacji z gośćmi

Kultura osobista i prezencja

Organizacja pracy i samodzielność

Praca pod presją czasu

Pozytywne nastawienie

Gotowość do pracy zmianowej

Aktualne orzeczenie sanitarno-epidemi临

Job description

Stradom House Autograph Collection by Marriott poszukuje doświadczonego barmana/kierownika baru na stanowisko Bar Supervisora. Do zadań należy koordynacja zespołu barowego podczas zmiany, zapewnienie najwyższego standardu obsługi gości i aktywna obsługa gości wraz z przygotowywaniem i serwowaniem koktajli.

Wymagane jest doświadczenie w pracy za barem, doskonała znajomość technik barmańskich i klubowych koktajli, umiejętność pracy w zespole oraz znajomość polskiego i angielskiego.