RECEPCIONISTA

ULTRAMARINOS QUINTIN S.L.; España; On-site; PHP 1,599,000 - 2,326,000; Full time

Job summary

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid. La persona seleccionada tendrá asignadas funciones como recibir a los comensales y acompañarlos a sus mesas, gestionar reservas y realizar seguimiento de las mismas para optimizar el servicio.

Se valorará la atención telefónica profesional, la supervisión de reservas online y la coordinación con sala para mantener un flujo cómodo y

Job description

Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid. Descripción del puesto:

Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.

• Posicionamiento en el acceso del restaurante, recibiendo y acompañando a los comensales a sus mesas de forma cordial y personalizada.
• Atención telefónica profesional para la gestión de reservas, cambios o dudas de los clientes.
• Supervisión en tiempo real de las reservas online, comprobando disponibilidad y haciendo seguimiento continuo.
• Confirmación de todas las reservas (tanto telefónicas como online) para verificar asistencia y optimizar el flujo del servicio.
• Gestión del listado de espera, coordinación con sala para optimizar doblajes y asegurar un ritmo fluido.
• Control visual del ambiente de sala para identificar necesidades de reorganización de mesas o apoyo puntual al equipo.
• Apoyo operativo según necesidad: repaso de mesas, montaje y desmontaje, cierre de caja o cobros, siempre con el objetivo de sumar y facilitar el buen desarrollo del servicio.